4 ovos
2 1/2 xic.farinha de trigo
2 xic. de açúcar
1 copo de suco de laranja
raspas de laranja
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer
Bata as claras em neve. Ao final acrescente 1/2 xic. de açúcar
Fica um suspiro. reserve. Bata as gemas o restante do açúcar e a laranja.
Junte a farinha. Misture delicadamente o suspiro e por ultimo o fermento.
Coloque em forma de preferência com furo no meio. Leve para assar. O bolo cresce bem. E, bom apetite
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